葡萄酒的储存对空气湿度也有要求，因为如果湿度不够会让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口，导致空气入侵就只会产生变化，酒瓶上的软木塞就会收缩干裂，导致空气进入破坏酒质；如果湿度过高，则会让软木塞发霉，瓶口容易滋生霉菌。一般而言，储存酒湿度应保持在50%—70%左右。不锈钢酒柜定制

    葡萄酒也怕光线，光线容易使酒变质，尤其是日光灯，卤素灯和霓虹灯，最容易让酒产生还原变化，发出浓重的难闻气味。一般葡萄酒被置于阳光下6个月足以变质，而专业酒柜则具有隔离紫外线的玻璃门。

    葡萄酒在存放过程中会产生有毒气体二氧化硫，此气体会危害到软木塞，进而劣化酒质。因此，酒庄不锈钢酒柜，葡萄酒的长期存放需要一个tian然通风的环境，有效消除储存环境的有害气体，杂味或者其他霉味，给葡萄酒一个好的成长环境。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉，但在葡萄酒柜这种密死循环境中，二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉二氧化硫，或者装活性碳的通风循环系统。
    文章由：不锈钢屏风 不锈钢酒柜  德和五金加工厂整理提供，此文观点不代表本站观点